Calendario de producción Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Disponible No Disponible El pepino, o "Cucumis sativus", es una planta de la familia de las cucurbitáceas. La mayor parte de su peso corresponde al agua (hasta un 97%), por lo que en su composición, aunque equilibrada y sin valores relevantes, es un grupo de nutrientes que jugará un papel beneficioso.
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